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1992—1997年为促进粮食流通，提高仓储作业机械化程度，1992年在兴建的18各机械化骨干粮库和利用世界***改善中国粮食流通项目是中国粮仓建设是上的一个新起点。1998—2001年共进行了1000多亿斤仓容的***直属储备库建设，是的大规模储备粮库建设。此次建仓以房式仓为主，其他仓型有浅圆仓和立筒仓。五十多年的粮仓建设史，积累了丰富的建仓经验，同时也有许多沉痛的教训。粮仓建设应将充分保障粮食储藏安全放在首位，从粮食自身的物理性质、生理特性、生态特点等方面考虑满足储粮安全的需要。仓型的选择应因地制宜，根据各地区气候条件、地质结构、粮种特点、粮库性质与功能而确定适宜的仓型，不能搞“一刀切”；仓房建筑结构及建筑材料应根据建仓的经济性及储粮的安全性选择应逐步提高我国粮仓的综合性能。

保证入仓质量：水分大、杂质多和不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，不耐储藏。因此，提高入仓稻谷质量，是稻谷安全储藏的关键。稻谷的安全水分与品种、季节、地区和气候条件等有关，一般釉稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。杂质和不完善粒越少越好。稻谷不耐高温，曝晒会造成其加工时碎米率高、出米率低、成色差，所以稻谷应以晾晒或烘干为主，避免高温曝晒。在日光下晒稻谷要摊厚一些，并勤翻动，以防局部高温影响品质。适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风、降温和降水。特别到秋凉后，粮堆内外温差大，此时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。有条件的可以采用机械通风。低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮温降低到100C以下，水分降低到安全标准以内，在春季气温上升前进行压盖密闭，以便安全度夏。

以小米为代表的谷类储存法小米不耐高温，应采用低温密闭法，也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地方；小米水分过大时，不能曝晒。小米储藏时应过筛出风，除去糠杂；储藏后应中强检查，发现小米有吸湿脱糠、发热等现象时，要及时出风过筛，除糠降温，否则容易造成霉变。如果小米发热霉变，在发热初期粮面湿润，5天后颜色就会显著变浅，失去光泽，产生脱糠现象，粮堆内开始结块，个别米粒开始生霉，粮温很快上升，再经过5天后，小米会变成深褐色，产生浓霉味，严重影响食用。

四是安全疏散，一般来说是需要2个安全出口，但是部分粮库比较特殊，粮食筒仓上层面积小于1000m2，且作业人数不超过2人时，可设置1个安全出口；散装平房仓平时处于密闭状态，无人进出，即使发生火灾，没有人员需要疏散。五是消防设施，大多数普通的建筑都需要设置室内消火栓，但粮库特殊，粮食遇水会受潮霉变，所以散装粮食平房仓内不应设消防给水设施，其他粮食平房仓内不宜设消防给水设施。但是仓外应设室外消防给水设施。